Úvod » Hobby, cesty, příroda » Jaroslav Tůma: NA HOUBY S JARDOU – NEPOSTRADATELNÝ PRŮVODCE HOUBAŘE A KULINÁŘE


        

Jaroslav Tůma: NA HOUBY S JARDOU – NEPOSTRADATELNÝ PRŮVODCE HOUBAŘE A KULINÁŘE

Top produkt

Skladem

 

Číslo produktu: 00089
EAN kód: 9788087423752
Běžná cena 349,00 Kč
Naše cena bez DPH: 180,91 Kč
Naše cena s DPH (10 %):
199,00 Kč

do košíku:
  ks  

Jaroslav Tůma
Na houby s Jardou – Nepostradatelný průvodce houbaře a kulináře

 

Kniha Na houby s Jardou není odbornou mykologickou příručkou. Její autor Jaroslav Tůma je praktik, který se houbami a jejich zpracováním v kuchyni zabývá čtyři desítky let. O zkušenosti, jež za tu dobu nasbíral, se teď dělí se všemi, kdo jsou podobně jako on posedlí houbařením.

Nepostradatelný průvodce houbaře a kulináře je srozumitelný i naprostým začátečníkům. Ale můžou z něj čerpat také ti poučenější. Neboť je tu stále mnoho druhů hub, které jsou neprávem opomíjené, a spousta receptů, jež možná neznáte a byla by škoda je nevyzkoušet. V knize jich najdete několik desítek a většina z nich obsahuje tipy na různé gastronomické variace.

 

Vázaná, plnobarevná, formát 210x210 mm, 192 stran